太阳集团官网登录入口iiMedia Research（艾媒研究）数据显示，2023年中国餐饮行业收入抵达了52890亿元，同比延长20.4%，估计2025年商场界限将达56712亿元。正在这一兴旺兴盛的餐饮商场中，粤菜以其奇异的魅力霸占了紧张身分，其首要囊括广府菜（广州府菜）、潮汕菜（潮州菜）、东江菜（客家菜）、粤西菜等，以及其他广东地方饮食文明和烹调本领的韵味菜。
iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新颁布《2024年中国粤菜连锁品牌15强榜单》，本次榜单的前10名为：广州酒家、陶陶居、点都德、蒸武门、稻香酒家、金戈戈香港豉油鸡、客语、大榕树下、老丈母娘啫啫鸡煲、金光鸽王。
正在广东和广西地域，粤菜细分商场正露出出强劲的品牌化趋向，一批粤菜细分品牌如雨后春笋般显示，如潮汕暖锅品牌八合里海记牛肉暖锅、佐餐卤味品牌物只卤鹅太阳集团tyc官网入口、豉油鸡品牌金戈戈香港豉油鸡等。这些品牌通过陆续增加门店数目和专业化运营，不单进步了粤菜餐厅的生计率，还达成了门店数目的急速延长和品牌的络续扩张，为粤菜餐饮行业的兴盛注入了新的生机。它们器重品牌的塑造和保卫，通过优质的办事、奇异的菜品和精准的商场定位，告成打造出了拥有显着特性的品牌情景。
异日，粤菜餐饮业正在维持守旧韵味精华的基本上，必要特别器重烹调本领的晋升和食材的细心挑选，以确保其韵味的足够性和奇异点。同时，主动协调环球烹调和饮食文明，陆续改进，缔造健壮、足够的新产物太阳集团tyc官网入口，以满意消费者的口胃偏好和多样化需求。这一经过中，细分商场品牌将成为粤菜餐饮业兴盛的紧张帮力，饱动粤菜品牌正在环球餐饮商场中取得更通俗的赞美与影响力。返回搜狐，查看更多